自动电饼铛做米糕（电饼铛做小米糕的做法）

原 料

地瓜200克，面粉100克、小米粉100克，泡打粉3克、干酵母3克、白糖、色拉油各适量

制作方法

1.红薯洗净，煮烂去皮，压成细泥，盛在盆中。

2.加面粉、小米粉、泡打粉、干酵母和温水调成稠糊，静置发酵半小时。

3.再加入白糖和色拉油充分调匀，待用。

4.电饼铛接通电源，涂匀一薄层色拉油，倒入调好的红薯面糊摊平，合上烤盘加热。

5.指示灯熄灭时打开，翻转续烤至金黄熟透，铲出即可。

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