家庭版苏打饼干电饼铛（鸡蛋牛奶小饼干电饼铛）

用料

.低筋面粉200克

酵母2克

盐2克

小苏打1克

葱叶15克

鸡蛋2个

玉米油30克

葱香苏打饼干（电饼铛版）的做法

小葱洗净取葱叶切葱花。

鸡蛋打入盆中，加盐，酵母，小苏打。

搅拌均匀。

加入过筛后的低粉。

加入葱花。

搅拌至无干粉的面絮状。

加入玉米油。

下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

醒发好的面团揉搓排气后整理下形状。

擀成薄薄的面片。

用叉子排着扎上眼。

切成自己喜欢的大小和形状。

电饼铛开小火预热刷油，放入饼干生胚。

一面定型后翻面继续小火烙制，反复翻面，保持小火，直到水份蒸发完即可。

不要太酥脆哦✌️✌️✌️

小贴士

一定要擀薄一些，小火慢慢耐心烙，才会酥脆哦！