大家好，我是小鹅。热爱生活热爱美食的家庭小厨娘。每天分享一道家常美食，希望可以在这里结交更多热爱美食的朋友，我们一起学习，相互进步。
今天分享分享的是粗粮美食。生活好了，为什么还要吃粗粮呢？这是因为生活好了，一日三餐，常食精米细面、鸡鸭鱼肉，结果使得“富贵病”长驱直入。而五谷杂粮是最朴素自然、营养价值极高的传统食品。粗粮与细粮搭配，可避免饮食调配不当，造成营养不良和由此产生的各种营养性疾病。今天用黑全麦面粉做懒人早餐，黑全麦面粉零脂肪低热量，比普通的白小麦营养价值高多了，口感也非常的不错，适合减肥瘦身的人吃，下面来看具体做法吧。
【所需食材】黑全麦面粉200g，普通面粉300g，五香粉2g，盐2g，酵母5g，葱花火腿适量
【具体做法】
1、黑全麦面粉200g，普通面粉300g，盐2g，五香粉2g，搅拌均匀。再用400g温水化开5g酵母，倒入面粉中搅拌成稠糊状，黑全麦面粉和普通面粉比例可以调整，也可以全部黑全麦面粉。
2、盖盖发酵至1倍大，像这样就发酵好了。也可以晚上把面糊调好，放冰箱里冷藏发酵，第二天早上就可以做早餐吃了。十分钟左右就解决全家早餐。
3、切一点葱花，火腿肠。这些都可以晚上切好，放保鲜盒里冷藏，早上比较方便。火腿肠尽量不要放啊，虽然好吃，但是热量高不健康。
4、放到面糊里，搅拌均匀。
5、手上抹点清水防粘，抓一把面糊调整成圆形。
6、电饼铛或平底锅都可以，我用的是电饼铛，馅饼模式，上下档，中火，刷一层油，放入饼子，上面再撒一点芝麻，盖盖烙4分钟，翻面再烙4分钟。
7、烙到两面金黄，按压可以快速回弹，就熟透了
8、这样做得黑全麦杂粮饼，口感非常的香，外酥里软，凉了也不会硬。
今天的分享到这里就结束了，不用和面不用擀面，简单到想失败都难，你学会了吗？喜欢就收藏起来，有空做给自己和家人吃吧，我是小鹅，天天更新，每天一个不重样，谢谢您的观看。
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