文章来源:公众号【糖尿病家庭调养】微信号:jiankangbaizhen
本道食谱由糖友*慈弘海独家提供~
配料表
即食燕麦 | 15克 |
玉米面 | 15克 |
全麦粉 | 15克 |
核桃粉 | 15克 |
薏仁粉 | 15克 |
杏仁粉 | 15克 |
黑芝麻粉 | 15克 |
绿豆粉 | 15克 |
茯苓粉 | 15克 |
山药粉 | 15克 |
玉米淀粉 | 15克 |
食用油 | 20克 |
精盐 | 2克 |
水 | 10毫升 |
详细步骤
第1步:把各种面粉混合在一起,加入2克的食盐,加入20克的食用油,再加入10毫升水,和成面团,醒面20分钟。
第2步:把面擀成面饼,用到划成方块或自己喜欢的形状,然后把划好方块的面块,放入冰箱冷冻30分钟。
第3步:把冷冻后的面块,放在电饼铛上烘烤就可以了,大概10分钟,饼干就做好了。
完成图
食材功效
粗粮中还含有大量的植物纤维,能在一定程度上减缓肠道对碳水化合物的吸收。这同糖尿病患者“少吃饭多吃菜”是一个道理。当然,杂粮也是粮,也富含碳水化合物,吃的时候还是要遵循“适量”的原则,还要提醒老年糖友和胃肠功能不好的患者,吃粗粮要适当,相对于精米精面而言,粗粮消化起来要费点劲,吃之前先考虑下自己的胃行不行。
一成不变的吃法既容易造成胃口疲劳,又容易导致营养不良,所以和这位糖友一样,多些种类,换着花样吃是一种很不错的选择哦~
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