天冷，5种水果巧“变装”，朋友：太有爱了！爱孩子就要学会变通。
相信，天底下每个妈妈的心都是一样的，都会无条件地操心孩子的身体、智力发育以及学习等方方面面，尤其在孩子未成人时，对身体健康方面更是倍加呵护，凡是好吃的、有营养的的食物都希望他能摄入。
我本人特别喜欢水果，因为水果不仅清甜多汁，营养也特别丰富，所以也特别希望孩子能多吃些，可是，总是事与愿违，特别苦恼。有一次跟学中医的朋友聊天，谈起孩子不爱吃水果的事儿，她听后特别为我感到庆幸，原因是，生水果尽量少吃，尤其孩子，因为，水果大部分偏寒性，食入后容易损伤脾胃，尤其天冷更要少吃，一时让我惊掉了下巴。
可是，望着那些秋季刚采摘下来林林种种、新鲜营养的水果，不吃，总感觉错过了！既然生水果不能多给孩子吃，那么我就想办法把它巧“变装”，即配一些食材做熟了，变成另外一种食品吃，没想到，这样一番操作后，孩子特别喜欢，分享给我的朋友看时，她惊呼：“太有爱了！”，那当然了，爱孩子还要学会变通。天冷，分享5种水果巧“变装”的过程，如果您觉得不错，也收藏起来试试给孩子做吧。
【南瓜香蕉饼】
香蕉一年四季可见，营养丰富，它含有多种微量元素和维生素，其中的维生素A能促进生长，对疾病有抵抗力，也是维持正常视力所必需的营养素。香蕉吃起来口感绵软香甜，但其性质偏寒，生吃不能过多，尤其孩子，但将它搭配温性食材做成小饼吃，不但降低了它的寒性，果香味儿十足的小饼也非常美味。
食材：南瓜300g、香蕉1根（熟透）、糯米粉一勺、植物油少许、熟黑芝麻1小把
制作过程：将南瓜洗净，切片后放入蒸锅蒸软，然后用工具将它捣成细腻的南瓜泥。成熟的香蕉剥去外皮，将果肉放入南瓜泥中捣成细腻的香蕉泥，接着加入糯米粉，根据南瓜和香蕉含水里的多少适量加，最后能团成团的状态即可；平底锅刷少许植物油，将南瓜香蕉面团分成若干个小面剂子，然后团圆按扁，摆在平底锅中，表面撒些熟芝麻，盖上盖子小火烙，等烙到两面金黄，饼鼓起来就熟了。
【苹果糯米饼】
俗话说“每天一个苹果，疾病远离我”，秋冬季正是吃苹果的季节，苹果营养丰富，熟吃、生吃各有优势，熟吃维生素容易破坏，但是苹果中的这点儿维生素完全可以用蔬菜来代替。苹果加热以后，其中的膳食纤维和果胶得以软化，而软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收利用，对脾胃虚弱容易拉肚子的小朋友可有辅助止泻的作用
所需食材：苹果2个、糯米粉50g、面包糠30g、白砂糖15g
制作过程：苹果洗净去掉果皮，用插菜板插成细丝，放入盆中，加入少许白糖，根据苹果的含水量适量加入糯米粉拌匀，最后能握成团不粘手的状态即可；取一小块苹果糯米团，团圆后按扁，放入面包糠中滚一下，两面粘上面包糠，电饼铛预热刷少许植物油，将小饼摆在上面烙制两面金黄熟透即可。
【雪梨山药饼】
秋冬季是吃雪梨的季节，俗话说“梨不见犁”，到了三、四月份，春耕犁地的时候，雪梨即使保鲜得再好，也不适合吃了。雪梨最擅长的作用就是清热、润肺、止咳，但其性质寒凉，尤其脾胃比较娇弱的孩子不太适合多吃，那么，将其做成小饼或煮梨水喝，不仅美味，也起到了它应有的作用。
食材：雪梨1个、山药半1根、糯米粉适量、蔓越莓干1小把
制作过程：山药去皮后切成小段儿，放入蒸锅蒸熟，熟后用工具捣成细腻的南瓜泥。蔓越莓清洗干净，切成小颗粒状儿；雪梨去皮，将果肉切成小丁，放入山药泥中，同时加入适量的糯米粉和蔓越莓，下手揉成一片偏软的面团。电饼铛预热，刷少许植物油，将雪梨山药面团分割成若干大小相等的小面剂子，每个小面剂子揉圆再按扁，摆入电饼铛中，表面撒上少许蔓越莓干，盖上盖子上下火加热，一分钟后表面定型时刷少许植物油，同时翻个面，最后烙制两面金黄熟透即可。
【银耳雪梨山楂汤】
雪梨除了烙成小饼，搭配银耳、山楂煮水喝，酸酸甜甜的很美味，而且对冬天气温干燥、孩子食积不化引起的嗓子不舒服和消化不良也有辅助作用，可隔三差五给孩子这样煮水喝。
所需食材：银耳1小朵、雪梨1个（用半个）、山楂3个、冰糖5g、
制作过程：干银耳放水龙头下冲掉表面的覆土，然后放入盆中加入没过食材的清水浸泡两个小时，将泡发的银耳清洗干净后用手撕成小朵；雪梨和山楂用少许面粉和食用盐揉搓表面，再用清水洗净，彻底去掉农药残留；洗净后的雪梨和山楂分别去核，雪梨切小块儿，山楂切片。砂锅中加入两碗清水，将银耳放进来先煮，等银耳快出胶时放入雪梨和山楂继续小火炖，当雪梨煮软时加入适量冰糖搅拌至融化后关火，雪梨银耳山楂汤就煮好了。
【蜜渍脆枣】
脆枣的食用期非常短，因为它不易保存，所以，秋冬遇上它抓紧吃，脆枣营养丰富，但生枣不宜多吃，容易引起肠胃不适，但做熟了就可避免这种情况，而且，比生枣还美味。
食材：脆枣500g、冰糖20g
制作过程：将脆枣放入盆中，加少许面粉和清水，仔细揉搓表面以去除残留农药及污物，之后用专用去核工具将枣核去除，枣核全部去除后装入盘中，放入蒸锅中蒸软，蒸八分钟即可。将黄冰糖放入锅中，加入半碗清水，大火烧开后转小火，让冰糖融化，然后倒入蒸软的脆枣，用铲子翻炒，使每一粒脆枣裹满糖浆后关火取出，蜜渍脆枣就完成了，枣香浓郁，甜而不腻。
【山楂罐头】
山楂果丰收在秋季，也只有在秋冬季才能见到它的鲜果，其他季节一般以山楂干的形式存在，别看它酸得难以下口，但它对人体健康非常有益，我们大众只知道它有促消化的作用，其实它的作用远不止这个，不过，单纯它能助消化的作用上，我们就可以隔三差五吃一些，因为冬季，人们的活动量少，而吃肉的机会有增无减，尤其在春节前后，这样孩子非常容易造成积食的情况，而适当吃些山楂制品就可以很好地避免。
食材：山楂500g 、冰糖250g
制作过程：将山楂放清水盆中简单冲洗掉表面的覆土，将水倒掉后加入少许面粉将每颗山楂表面揉搓一下，最后用流水冲洗干净，接着用去核工具将山楂核去掉。全部去核后的山楂放入砂锅中，加入山楂高度一半的清水，大火烧开，接着加入黄冰糖，继续熬煮，等山楂绵软，汤汁浓稠时关火，山楂罐头就做好了。
秋冬季正是吃新鲜水果的季节，水果中富含果胶及多种微量元素，对孩子的生长非常有帮助，生吃多了容易伤脾胃，像以上这样将它们巧“变装”，既搭配其他食材做成另外一种食品熟吃，不仅暖胃护脾，而且非常营养美味，孩子爱吃，宝妈开心，爱孩子还要学会变通，您说呢？
,
