苏泊尔空气炸锅真的是煎炒烹炸样样行。这道丝瓜酿肉空气炸锅完全能够完成的非常完美。以后我家的吃吃喝喝就交给这台苏泊尔空气翻炸锅了。
By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉馅 200克
- 丝瓜 4根
- 姜末 20克
- 葱碎 30克
- 大蒜 4瓣
- 水发木耳 适量
- 料酒
- 生抽 2勺
- 精盐 适量
- 水淀粉 半小碗
- 香油 适量
做法步骤
1、猪肉馅加姜末，葱碎。
2、木耳泡发以后切碎。
3、加1勺料酒，1勺生抽，适量盐，适量香油调匀。
4、丝瓜用瓜皮刀去皮。
5、切成3厘米左右长度的段状。
6、用勺子把中间部分挖掉，直径小的用勺子不方便可以用小刀子挖。
7、用筷子塞上肉馅儿。摆放在空气炸锅的托盘上。
8、放入苏泊尔空气翻炸锅。
9、盖上盖子，选择5分钟按下启动。开始工作。
10、时间结束打开看一下肉已经熟了。
11、少量底油把蒜末爆出香味儿。
12、倒入半小碗水淀粉。
13、调入1勺生抽，适量盐调味儿。烧开汁关火。
14、汁浇在丝瓜肉上面即可。
15、
小贴士
1.丝瓜最好选择直径大一点的，这样可以多塞一些肉馅儿。 2.猪肉选择3肥7瘦的会更香。 3.如果没有空气炸锅可以用蒸锅蒸步骤相同。蒸锅蒸5分钟，
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