没有电饼铛可以拿锅烙饼子吗（没有鏊子没有电饼铛怎么烙饼）

我家厨房不大，我不喜欢一堆厨房电器，如果能用一种电器代替其他功能，我肯定就不会买另一种电器了，否则真是太占地方了。没地方放啊！所以就只能开发一种电器的多种使用功能。

平时烙饼的机会真的不是很多，所以没敢入电饼铛君。可偶尔也想自己烙饼，怎么办？发现电饭锅也是能烙饼的啊，火候温和，还不会糊。烙出的饼，饼皮金黄，香脆，来看看我怎么做的吧！

原料：

中筋粉300克、温水170克、盐2克、食用油适量

做法：

1. 中筋粉加入温水、盐就，用筷子搅成絮状，活成面团，静置15分钟，面团比较软，比较粘手。烙饼面就得软，饼才好吃。
   
   

   

2.面团分成大小均匀的剂子，取其中一块面，案板上撒干面，面块擀成圆形，表面刷适量食用油，撒适量干粉，从圆心向外切一刀，然后像图中那样沿一个方向卷起

3.卷成一个圆锥状，这样做是为了饼层多

4.把圆锥立起，按扁，擀成薄厚适中的圆形

5.电饭煲接通电源，选择蒸蛋糕功能，普通电饭煲直接用煮饭键就可以

6.电饭煲中放入1汤匙食用油，用刷子刷匀，放入擀好的饼烙至两面金黄即可

成品非常香！快来试试吧！

小贴士：

所用电饭煲为九阳铁釜三代IH电磁电饭煲