提到做蛋炒饭大家都有自己的心得，对蛋炒饭的基本要求是不油腻，味道可口，但是众口难调，很多的餐饮店都没有特别好吃的蛋炒饭，所以大家都尝试自己在家做，今天我就把我偷懒的来的心得，跟大家分享一下，既不用锅也不用油，听起来好像有点奇葩，请接着往下看。
蛋炒饭
现在天气越来越热，很多人都不乐意进厨房，更喜欢叫外卖吃，所以外卖的生意因为天热也变得好起来，而我这个懒人蛋炒饭，不需要你在厨房待着，只要把前面的步骤做好就可以出去吹一下空调，等它自己做好可完事了。首先我们准备的食材有米饭 火腿 洋葱 鸡蛋 。调料：盐 鸡精喜欢的有颜色的可以放点美味鲜。
蛋炒饭
不用放油做蛋炒饭，使用的工具是电饼铛。首先我们把火腿、洋葱切成丁，再把鸡蛋打到米饭拌匀，尽量让每一粒米都沾满蛋液，这样做的蛋炒饭才能呈现出金黄色，这一步很重要，接着把备好的配料放到米饭里搅拌匀，最后把调料放进去就可以了。
蛋炒饭
把电饼铛预热一分钟，再把拌好的饭均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子等5分钟打开，稍微拌一拌就可以出锅了。这个方法做出的蛋炒饭，每一粒米都沾满蛋液成金黄色，让人看着就有食欲，因为没有放油就不会油腻，看到这里你是不是也想尝试一下呢？
蛋炒饭
很多朋友吃蛋炒饭喜欢放点辣，这个方法同样可以做到，只需把辣的食材放到米饭里即可。这么做的原因是因为家里小孩喜欢吃每粒米都散着的蛋炒饭，每次我用锅炒的蛋炒饭都是湿湿的一坨一坨的，根本没有办法炒散，今天尝试着用电饼铛做出来的效果完全超出我的预期，不仅颜色好看，味道也很香，不一会两孩子就吃光了，还要求我明天再给他们做。
蛋炒饭
好了朋友们今天分享到这里了，您还有更好的办法做蛋炒饭吗？欢迎在评论区留言，分享你的生活经验供大家学习。喜欢的这个办法的朋友记得分享转发，谢谢大家。
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