电饼铛烤青菜的做法（烤箱烤上海青菜做法）

步骤 1

锡箔纸铺好，怕漏裹2层。先刷油、然后韭菜洗干净对折切、金针菇头部脏的去掉撕成一丝一丝的、口菇去掉中间的根洗干净反面向上。菜最好有点水，别太干了。最后摆盘

步骤 2

调汁：葱姜蒜小米辣，生抽2勺、盐1勺、鸡精半勺、芝麻1勺、食用油5勺、香油5滴、糖1勺。调好汁撒在菜上。进烤箱，大火220度15分钟。

步骤 3

15分钟即可。上面一层可以烤点肉，烤的时候滴下来省的中途打开再刷油。

步骤 4

最后拿出来。