做法
歩驟1
將面粉、鵁蛋、糖、酵母、花生油称量好
歩驟2
所有材料混合揉成団，放温暖処岌酵至2倍大。
步骤3
将发酵好的面团取出，排气，分割成9或16份,或你喜欢的任何份儿。
步骤4
将分割好的面团揉.上劲儿，这步很重要!
因为面团没有水，较硬，对于像我这种没有什么臂力的人来说只能借用压面机或擀面杖反复压制才达到效果。
步骤5
将揉好的面团，滚圆并擀成1公分厚的饼坯，平铺到28x28的烤盘中。
同时打开烤箱预热，下火150度。
步骤6
预热好后，饼坯入烤箱烘焙。
12分钟后翻面(请借助工具， 小心烫手)，再烤
原料：面粉、牛奶、鸭蛋、白糖、豆沙、花生油、酵母。
做法步骤：
第1步、牛奶热温后加入酵母，白糖，鸭蛋(可以换成鸡蛋)，花生油拌匀
第2步、加入面粉，揉成面团
第3步、发酵成两倍左右
第4步、揉成小面团
第5步、包上豆沙(可加可不加)
第6步、包成包子后，擀成圆饼
第7步、发酵半个小时
第8步、锅底涂一层油，烙成金黄色翻面
第9步、出锅
第10步、剩点面顺便做几个巧饼，巧饼在烤箱烤的
小贴士：
面团别太硬鸭蛋做出来比鸡蛋黄，建议鸭蛋发酵好的面很轻很轻
