电饼铛周村烧饼怎么做(电饼铛做周村烧饼的家庭做法)

电饼铛周村烧饼怎么做(电饼铛做周村烧饼的家庭做法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2024-08-05 17:49:33

电饼铛周村烧饼怎么做

电饼铛周村烧饼的制作方法是:首先将面粉、水和食盐搅拌均匀,揉成面团,然后静置松弛;接着将面团揉成长条,分成大小适中的小剂子;将小剂子擀成薄片,放入电饼铛中烤至两面微黄即可。
电饼铛周村烧饼采用的是传统手工制作方式,原材料简单易得,操作简单,味道清香可口,是一种美食佳品。
电饼铛周村烧饼是中国传统小吃之一,在制作过程中可以根据个人口感添加各种调料,如葱花、大蒜等,并且可以根据不同地方的风味进行调整。
此外,还可以加入肉馅等内馅,制作成周村大馅饼,口感更加丰富。

你好,电饼铛周村烧饼的做法如下:

材料:

面粉500克、水适量、油适量、盐适量、香菜末适量、葱花适量、鸡蛋一个、肉松适量。

步骤:

1.将面粉加入盆中,加入适量的水和盐,揉成面团。

2.将面团揉匀,盖上湿毛巾醒发约半小时。

3.将鸡蛋打散,加入肉松、香菜末和葱花,搅拌均匀。

4.将面团分成若干份,擀成薄皮,将鸡蛋馅料倒入薄皮中央。

5.将薄皮对折,用手捏紧边缘,使鸡蛋馅料不漏出来。

6.将电饼铛加热,加入适量的油,放入烧饼,煎至两面金黄即可。

小贴士:

1.薄皮擀薄一些,口感更好。

2.醒发面团时间不宜过长,否则面团会发酸。

3.烧饼煎制时火力不要太大,以免烧焦。

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