主料:大虾16只
辅料:盐适量、五香粉适量、姜粉适量、孜然适量、食用油一小勺。
1.将虾洗好,挑出虾线,装入盘中。
2.盐、五香粉、姜粉放入虾中,腌制15分钟左右。
3.电饼铛预热,刷上适量油,虾放进烤盘,选择鱼虾按键,盖上上盖。
4.烤至双面变色,熟透,撒上孜然粉装盘,就可以吃啦。
做法
原料:袋装冰冻虾、竹签、精盐、清水、精盐、胡椒粉、迷迭香、百里香、罗勒、香菜籽粉。
做法步骤:

第1步、虾只打开包装后虾线已经去除,背部已经被破开,这样就省去挑虾线的功夫了,背部被破开也容易入味,用盐水放在一碗,倒入虾只,泡30分钟左右,冲洗,沥水,用厨房纸吸干水;

第2步、置一碗,加入精盐1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、迷迭香1/4小勺、百里香1/4小勺、罗勒1/4小勺、香菜籽粉1/4小勺,搅拌均匀;

第3步、加入虾只,翻拌均匀让虾只入味;

第4步、用竹签穿好虾只;

第5步、电饼铛底刷一层薄油(也可省略),排入虾串;

第6步、设置上下火,选大虾类,先烤2~3分钟,开盖观察,如果全部变红则为完成,如果还没熟,再加1分钟,烤海鲜加时不能过长,每次加一分钟,不断观察,否则很容易过火,完成