排骨 | 1000克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 30克 |
姜片 | 5片 |
- 备好食材，料酒，生抽，老抽，姜蒜沫
- 排骨切块用冷水洗干净沥干
- 排骨加入生抽老抽蒜姜沫腌制30分钟
- 电饭煲上花生油度底，铺入姜片做底
- 将排骨及多出的料汁倒入电饭煲中
- 按至煮饭，当平时做饭一样，电饭煲识别到熟了后即可
- 肉香软滑可离骨
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