广东电饭煲芋头焖排骨的做法

排骨斩块，加入酱油，白糖，料酒，少量盐腌制1小时，没时间的可以直接用。

香芋切块，锅热好油，放入香芋，煎两面金黄捞起来备用。

锅里热油，下红葱，蒜，姜炒香。然后加入香芋翻炒。铺上排骨。

倒入两碗水，大火煮开，小火焖20分钟。排骨熟后，再大火烧开，倒入葱花香菜即可。