做电饭煲鲮鱼罐头的方法非常简单。以下是一个简单的配方：
材料：
- 鲮鱼罐头 1罐
- 大葱 1根
- 姜 3片
- 大蒜 2瓣
- 食用油 2汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 水 1杯
- 青蒜 适量
步骤：
1. 把电饭煲插上电源，按下“煮饭”键预热。
2. 将食用油倒入电饭煲内，加热。
3. 加入姜片和蒜粒爆香。
4. 加入洗净切段的大葱，继续煸炒。
5. 加入鲮鱼罐头（包括汤汁）煸炒片刻。
6. 加入料酒、生抽、适量盐和胡椒粉，调味均匀。
7. 加入一杯清水，然后盖上电饭煲盖子。
8. 按下“煮饭”键，待电饭煲自动跳至保温状态后焖煮10分钟。
9. 打开盖子，继续加热至汁液收浓到个人口味即可。
10. 出锅前撒上切碎的青蒜，增添香气。
这样烹饪出来的鲮鱼罐头汤汁丰富鲜美，香味四溢，搭配米饭或面条都非常美味。希望这个做法能帮到你。如有其他问题，欢迎随时向我提问。
1将鱼摘洗干净
2锅烧热放油将鱼放入炸至表皮稍硬即可
3将所有的辅料放入高压锅内糖和醋要多加一点其他正常放就行加入炸好的鱼加水末过鱼即可
4在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦
