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小家电市场竞争激烈,促使豆浆机企业积极发展多元化业务
由于中国小家电市场竞争激烈,为提高市场竞争力,豆浆机企业通过发展多元化业务,满足消费者多样化需求,扩大客户群体,以差异化竞争的方式进一步提升品牌影响力。此外,豆浆机市场同质化严重,头部豆浆机企业品牌效应强,导致部分中小型企业难以在市场中脱颖而出。积极发展多元化业务有助于中小型企业摆脱单一产品风险,提升品牌知名度及市场竞争力。
豆浆机行业定义及分类
豆浆机是通过微电脑控制,可实现预热、打浆、煮浆等过程的自动化设备。随着居民收入水平不断提升,消费者对健康重视程度升高,豆浆的高营养价值被广泛大众所认可,促使选择购买豆浆机以满足养生需求的消费者不断增多。豆浆机可从使用场景、有无网型、加热方式、杯体材质等角度进行分类。
豆浆机分类
来源:头豹研究院编辑整理
中国豆浆机行业产业链分析
中国豆浆机行业产业链上游参与主体为原材料供应商,中游环节参与主体为豆浆机企业,下游环节涉及销售渠道及消费终端。
中国豆浆机行业产业链
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上游:
上游为原材料供应商,为中游豆浆机企业提供生产豆浆机所需的钢材、塑料、铝板、电机、温度器、刀片、电热器等。上游原材料成本为生产豆浆机的核心成本,在豆浆机总生产成本中的占比超过50%。上游原材料价格的变动直接影响中游豆浆机企业的生产成本,进而影响中游豆浆机企业的利润率。中国原材料市场集中度低,原材料供应商多,竞争日趋激烈,现阶段,尚未出现全国性龙头企业。
中游:
中游为豆浆机企业,中国豆浆机行业集中度高,头部豆浆机企业品牌效应强,市场竞争优势明显。头部豆浆机企业的经营模式通常为自主生产,集产品设计、生产制造环节与终端销售为一体,通过严格把控产品生产制造环节,保障其豆浆机产品质量。因前期自主建厂投资成本巨大,自主生产模式对企业经济实力要求高,中小型豆浆机企业难以负担,因此多选择代工厂商生产制造豆浆机。
下游:
下游为销售渠道和消费终端。豆浆机销售渠道包括线上和线下销售渠道:(1)线上销售渠道为电子商务平台,如淘宝、天猫、京东等;(2)线下销售渠道包括电器连锁店、家居连锁店、商场、超市、品牌专卖店等。随着电子商务的迅速普及,居民的购物习惯逐渐发生改变,选择线上购买豆浆机的消费者不断增多,豆浆机线上销售额攀升,在豆浆机总销售额的占比为50%左右。豆浆机的消费终端为居民、餐厅等。因中游豆浆机企业普遍规模大、行业支配地位高,对旗下豆浆机产品定价能力强,下游消费终端议价能力低。
中国豆浆机行业市场规模分析
豆浆机行业发展迅速,现阶段,豆浆机市场渗透率高,中国家庭多已拥有豆浆机。因豆浆机并非生活必备家用电器,其更新换代速度慢,导致豆浆机市场逐渐呈饱和状态。此外,小家电市场竞争日趋激烈,新型产品不断面市,如料理机、破壁榨汁机等产品功能齐全且囊括了豆浆机的功能,致使豆浆机市场销售额逐渐减少。2014年至2018年,中国豆浆机行业市场规模由55.1亿元减少至36.5亿元,年复合增长率为-9.8%。2020年后中国豆浆机行业销售额逐渐停止下降并缓慢增长的依据包括但不限于以下因素:(1)豆浆机行业面临多重困扰,促使豆浆机企业不断进行豆浆机功能、技术等方面创新,加快豆浆机产品更新换代速度,受到消费者青睐;(2)豆浆机企业逐步重视消费者需求,开始研发生产体积小、便于携带及可自动清洗的豆浆机,提升消费者使用体验,将带动豆浆机行业缓慢增长。
中国豆浆机市场规模,2014-2023年预测
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中国豆浆机行业驱动因素分析
· 电商势头迅猛
电子商务兴起,线上购物便利性优于线下购物,促使消费者购物习惯逐渐发生改变。为扩大营销覆盖面,豆浆机企业逐步进行销售渠道战略调整。如九阳设立了独立的九阳电子商务中心,负责与各大电商平台进行业务对接,促使其电商业务增长迅速。2018年,九阳于"双十一"当天全网销售额突破5亿元,电商业务的快速发展带动了九阳豆浆机销售额的增长。
· 豆浆机功能多元化
居民消费能力持续上升,消费需求逐渐呈多样化发展趋势。为满足消费者多样化需求,豆浆机企业不断研发、升级豆浆机产品,豆浆机功能不断多元化,除快速磨煮豆浆外,豆浆机可实现制作果蔬冷饮、煮米糊、煮浓汤等功能。随着豆浆机功能不断增多,豆浆机的受众群体扩大,为豆浆机行业发展带来利好因素。
· 豆浆机的养生功效受到消费者认可
受益于中国经济迅速增长,中国居民收入提升,消费者对身体健康重视程度提高。消费者养生保健理念逐渐兴起,对饮食健康关注度大幅提升。豆浆的高营养价值受到消费者群体广泛认可,爱喝豆浆的群体不断扩大。由于市场售卖的豆浆多存在使用豆奶粉冲泡或劣质大豆制得的问题,豆浆品质难以得到保证,而自制豆浆营养价值更高且干净卫生,因此选择购买豆浆机自制豆浆的消费者人数攀升,豆浆机市场渗透率不断升高。
中国豆浆机行业驱动因素
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中国豆浆机行业发展趋势
· 注重用户需求,提升消费者粘性
消费者生活水平不断提高,消费者消费需求变化快,促使豆浆机企业不断进行产品创新。豆浆机企业将在以下三个方面进行豆浆机产品的升级改造以提升消费者粘性:(1)豆浆机企业将完善免清洗功能、手机智能控制功能等,减轻消费者使用负担,提升消费者使用体验;(2)豆浆机企业将针对单身或办公室群体推出小体积、小容量的豆浆机,以解决便携难的问题;(3)豆浆机企业将积极提升豆浆机外观颜值及豆浆机榨豆浆速度。
· 积极展开小家电市场布局
随着居民消费能力持续提升,消费者消费需求不断呈多元化发展趋势。为提高市场竞争力,豆浆机企业正积极发展多元化业务,如豆浆机行业龙头企业九阳不断推出新型小家电产品,包括破壁机、磨粉机、电烤箱、电炖锅、随身果汁杯、开水煲、压力煲、面条机、原汁机等,九阳通过为消费者提供全方位小家电产品,有效提高企业知名度及用户粘性,为其在小家电市场的头部地位奠定了基础。
中国豆浆机行业发展趋势
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深度见解
豆浆机市场中产品同质化现象严重,除头部豆浆机企业外,其他中小型豆浆机企业品牌效应差,市场竞争激烈,未来行业集中度将持续上升,无法在市场中脱颖而出的企业将逐步遭到市场淘汰。因豆浆机市场饱和度高且消费者更新换代产品速度慢,促使豆浆机企业积极进行豆浆机技术、功能、外观等方面的创新与升级,寻求突破以刺激消费者更新换代豆浆机。未来,市场中注重用户需求及豆浆机产品升级的企业将获得长远发展。
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