豆浆,大家隔三差五都会喝到,但不是每个人打的豆浆都好喝。打豆浆,千万不要直接打成浆,早餐店老板说:加1步,豆浆更香浓。今天小编就给大家带来1个妙招,让您每一次打的豆浆都香醇浓郁。首先将黄豆浸泡在冷水中,夏天7小时,冬天9小时,接着用流水将黄豆清洗2遍,再把泡发好的黄豆,放到锅里煮,煮到黄豆皮脱掉,黄豆飘香就行,最后把煮好的黄豆捞出来,清洗两遍,煮起来的水和皮扔掉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群。
五谷豆浆
配料:
黄豆 适量、花生 适量、核桃仁 适量
烹饪步骤:
1.提前一晚泡好豆子、花生和核桃
2.将食材统统倒入豆浆机中
3.加入适量的水
4.刚刚好到MAX位置,不要超过哦
5.选择五谷倍浓豆浆
6.豆浆机开始工作了
7.大约20多分钟,浓浓的豆浆煮好了哦
烹饪小贴士:
1、煮豆子原理:煮过的黄豆中的豆渣全部破碎了,所以打出来的豆浆更香更浓,营养也更加的丰富。黄豆泡发直接打成浆,会有豆渣出现,会使豆浆的口感变差,还会有腥味。
2、营养:豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群。
3、功效:春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。大家常喝豆浆对身体好。
大家平时喜欢喝豆浆吗?
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