今天在收获豆芽罐生的豆芽时有感而发。
前些年受食品安全的影响，买了个豆芽机自己在家生豆芽，全自动的，豆子放进去、水加上，插上电源，几天以后就能收获出健康无公害的绿色蔬菜了，想象很美好，事实很打脸，绿豆芽变成红色的了，味道也臭臭的，惹来老婆大人一顿批评，说丈母娘就用一个简单的塑料筐就能生成豆芽，买了个机器，还弄不成，一下子惹来我的好胜心。查找资料，解决如何才能不用添加剂把豆芽生的又快又好。
工欲其善必先利其器，要想生出理想中的豆芽，湿润透气的环境，一定的压力及适宜的温度，缺一不可，塑料筐不锈钢盆都行，但是没有仪式感[呲牙]上网找了很久，终于找到一个卖的地方，就是价格略贵，够买100多次豆芽菜了[捂脸]一直到家庭新成员到来，下定决心购入
就是个这玩意，描述的是紫砂材料，外筒、篦子、压盘、盖子组成了老式豆芽罐，把泡好的豆子放进去，每天淋水数次，视温度，4-7天就能生出好吃的豆芽。前后生过绿豆、黄豆、豌豆，都跟成功，生出来的绿豆芽量，够吃两顿。
话说一晃几年，到了去年的特殊时期，新鲜蔬菜供应不足，豆芽罐派上了大用场，家里暖气也好，4天多就能吃上一次，一般是这边快好了，那边就泡豆子，生好的豆芽拿出来，把罐子高温消毒后又续上了，那会就有个想法，再买一个[耶]
年前，偶然刷到某店豆芽罐便宜的不敢相信，打开看看详情，描述的中规中矩，跟卖家咨询，说是南方泥料北方工人，自然便宜，想想塑料筐都能生出豆芽来，投机的心理让我下了单，配件齐全，附送的有个量杯，收到后泡豆、消毒、装罐，和之前的罐子同步进行，一个黄豆一个绿豆。几天后打开，臭了[我想静静]，之前那个罐子正常生出了理想的豆芽。再来、又臭了，由于临近春节，物流停发，市场上买了豆子再试，两个罐子装一样的豆子，又是一个好一个坏。已经无语，与卖家沟通说是豆子的区别，自己也想新罐一直装黄豆，试试绿豆吧！这次成了。
转眼间到了四月，供暖停了，前期中断的两罐一起生豆芽又开始了，这次，又臭了[笑哭]
我想这不是技术问题，是罐子问题，应该不具备紫砂器的特点，自己无奈的吐槽，便宜的东西，买的时候只能高兴一阵[可怜]
