你家是不是和小敏家一样跟风，买了一台面包机，但做出的面包有硬又难吃，口感像馒头一样。之后就束之高阁，看都不想看一眼，觉得又为智商买单啦呢？
那就和小敏一起动动手改变对面包机的印象，让它为我们的生活带来新的技能吧！
牛奶吐司
-材料-
高筋面粉330克 / 黄油20克 / 糖20克 / 盐2克
酵母（耐糖）4克 / 牛奶210 克 /（喜欢放鸡蛋的可以放一颗鸡蛋）
-做法-
1、把所有材料按先放液体再放粉类的方式放入面包机里。糖、盐、酵母粉分开。
（就是这么随便，对我们这些既怕麻烦又是烘培小白是不是很简单也很友好）
2、打开面包机的揉面功能，设定20分钟。
（现在我们就不用管面包机了，让机器自己转吧！我们可以做自己想做的事，嘻嘻……）
3、第一个20分钟揉面时间到了，我们开始放入黄油吧！黄油我们切成小块，方便面团与黄油的亲密接触！再设定揉面30分钟！一定要再次揉面30分钟！这句很重要❗️很重要❗️很重要❗️面包像不像买的一样好吃、拉丝、有韧劲就一定要再揉30分钟。
（如果没有黄油，使用普通的食用油也是没问题哒！但是要放没有味道的油，例如：葵花籽油、大豆油！如果喜欢花生油的香气也是可以的！并且在第一步的时候就和液体原料一起先放入面包机里哦！）
4、第二个30分钟揉面时间到（其实你已经成功啦！），不用着急把面团拿出来，我们让面团静置10分钟！
5、静置时间到啦！拿出面团，分成四等份（差不多就好，要求不用那么苛刻）
用擀面杖擀成舌头装长条，左右对折再从上往下圈起来！这时要把面包机里的搅拌棒拿出来，把整理好的面团放入面包机里！
6、开始发酵！因为我不着急吃，我冬天直接发暖气旁发酵，夏天自然发酵。如果想快速发酵，就用面包机发酵功能或者酸奶功能发酵。发酵两倍大，好多人不知道两倍大到底有多大，其实就是发酵到胀满整个容器。不用怀疑！
7、打开烤制模式，设定40分钟！
恭喜你 牛奶吐司成功啦！就等时间到吧！
8、40分钟烤制时间到，我们要马上拿出面包，放在烤架上 晾凉，装袋！
这就是我四天的早点！吃起来软软绵绵的，一点儿不输买的！而且不甜！对瘦身人士很友好！
是不是很简单呢！和我一起做起来吧！
同样的揉面方法我还做了几个豆沙面包！
