用面包机做面包怎样才能蓬松（面包机做面包蓬松诀窍）

用面包机让面包做的松软的方法如下：

1、不要用食谱上的配料；

2、使用量具的时候要正确操作；

3、要有一个好的配方；

4、液体加入时要留百分之五至百分之十，以面的软硬程度，再做调整，面能成团，和耳朵垂般软即可；

5、一般选甜面包程序，色轻，提前5至10分取出；

6、如果做到上述，面包就会做的松软。

1.将高筋粉，糖，鲜牛奶，酵母放入面包机内。

2，按“揉面发酵”键，让面包机揉面20分钟，关闭面包机。

3，加入黄油，盐，重启“揉面发酵”键，让面包机揉面10分钟左右，关闭面包机。

4，再按“普通面包”键，让面包机重新工作，程序显示的是三个小时，最后时间是烘烤

5，若完全由面包机完成，烤出来的面包，皮很厚，凉了之后比较硬。

6，皮厚是因为烘烤时间太长，所以要提前10到20分钟取出，取出后，皮不厚，是脆的很好吃。

7，如果要吃软的，就趁面包还没有凉时，放入塑料袋中，扎紧即可