微波炉烤羊腰子方法（烤箱烤羊腰子的最简单三个步骤）

主料：先准备牛羊腰子1对；

辅料：青椒1个、胡萝卜1/2条、葱1段、姜3片、酒1汤勺、油3汤勺、盐、味精1/2茶勺、酱油、干淀粉各1汤勺、香油1茶勺、热水3汤勺。

1、然后把腰子洗净，反面刻花后切成小片；

2、放入glasslock微波炉专用饭盒中，加入葱花、姜沫、酒1和油；

3、用微波膜封上（扎孔）放入微波炉高火加热4分钟。

4、然后将胡萝卜和青椒切成小片然后放到热好的腰花里，再加入盐、味精、酱油、干淀粉、香油和热水；

5、再次封膜用高火加热2分钟即可。

羊腰子对半切开剔除筋膜，改十字花刀，加入料酒、生抽、盐、鸡精、葱姜蒜和花椒大料腌制半小时，在烤盘上刷点油，铺上洋葱、西芹，再把羊腰子铺在上面放入烤箱上下火200度烤8分钟即可。