早餐又有了新花样，我家小学生吃美了，肉蛋奶都齐了，营养味道香！春暖花开的季节，阳光明媚，室外活动多了，家人的胃口也更好了，尤其是爱挑食的小学生更是饭量见长，有时候本打算早餐将就一顿，但孩子正是长身体的时候，所以再累也要坚持好好做早饭，毕竟健康的身体才是他一辈子的财富。我和宝爸的早餐比较简单，有干有稀就成，小学生的稍微花点心思，昨天是三明治，今儿换成吐司肠卷，嘿，一换样不要紧，人家都吃光，直嚷嚷真香！
宝妈家三口人营养早餐：吐司肠卷 麦片热牛奶 红枣黑米杂粮糊 蒸山药红薯和鸡蛋。
这一桌里，我和宝爸吃粗粮，营养蒸再加上鸡蛋，吃着胃里舒服、身体好，还不会长肉；小学生的是肉蛋奶都齐了，长身体更是没问题，关键是好吃，并且做起来还不难。
红枣黑米杂粮糊，杂粮糊是我家常年不断的早餐，有什么就放什么，通常搭配下来十一二种，比如莲子、芡实、薏米、燕麦、糙米、黑苦荞、黑米、小米等，除了这些，为了让杂粮糊更加好喝，我还会搭配一些红枣或者花生，增香提味。
做杂粮糊，用破壁机是最好的选择，口感细腻，睡前就把它预约上，早起直接喝，温度刚刚好，做早餐是首选，省时省事！鸡蛋和山药胡萝卜也是预约的，用的是电蒸锅，也比较方便，所以有时候不妨把厨电利用起来，品质生活不放过，不要让自己太累，也要好好享受生活！平常孩子们都不在家的时候，我们老两口就会杂粮糊配营养蒸，可省事了，好消化还营养丰富！
吐司肠卷 麦片热牛奶，小学生的早餐搭配，一盒牛奶倒入杯子里，放入微波炉叮2分钟，放入三勺即食燕麦一搅，快手营养早餐就成了，奶香浓郁夹着麦片的香味，很是好吃，深受小学生喜欢，一大杯全光！
吐司肠卷，需要的食材：土司两片，肉香肠2根，小鸡蛋1个，牛奶少许，植物油适量
详细做法：
第一步，肉香肠是冷冻的，需要睡前就需要从冰箱冷冻室移入冷藏室，早起把平底锅里加植物油，烧到温热，放入肉香肠中小火慢煎至金黄熟透，铲出备用
第二步，做皮的食材：买现成的软土司2片（面包片），鸡蛋用一个小的就可以，倒入盘子里，加入半个鸡蛋壳的牛奶，用筷子搅均匀
第三步，再把土司片用擀面杖擀扁擀薄
第四步，把煎好的香肠放在土司片上，一根香肠配一片土司
第五步，卷起后在接口处多抹点鸡蛋牛奶液，粘一下避免散开，再在蛋奶液里滚一滚
第六步，平底锅加植物油烧热，两个土司卷做好后放入锅里中小火煎，注意是接口处向下放，先封住再翻面煎，要勤翻面，以免煎糊，煎到外皮金黄微焦就可以出锅了。此时的土司肠卷口感是外皮微焦香，里边是弹弹的肉香，一口下去老过瘾了，难怪孩子孩子，还真别说，连大人都爱吃呢！
煎好的土司肠卷切一下就上桌，再搭配一杯热乎乎的牛奶燕麦片，做早餐真美，我家小学生把这一份全部吃光，肉蛋奶都齐了，营养丰富，一上午都不饿！
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