微波炉热木耳方法（微波炉热黑木耳怎么才能不炸）

1.发胀木耳干木耳放进碗中,加清水,没过干木耳。

2.然后放进微波炉加热,4分钟后取出,此时的木耳发胀效果最好。

3.原理就是干木耳遇水后,会渐渐发胀,如果同时受热,热胀冷缩会令其更快发胀。

：微波炉加热木耳时，一定要在木耳上均匀撒入少许开水，然后放入微波炉中加热，加热使用中火，时间五分钟左右即可。

放入少许开水在木耳上，木耳会变成湿润起来，不易炸，如果不放水，就容易让木耳炸开来，而且微波炉的高温会让木耳变硬质，有烤制出来的口感。