用微波炉煮米饭还要盖盖子吗（微波炉煮米饭的正确方法）

要的，盖盖子可以使米饭加热时不断产生的热气不发散掉。使容器里的温度始终保持住。让米饭成熟均匀。开盖容易使上层米饭水分蒸发掉，又夹生，所以要盖上盖子。