消毒柜需要卫生许可证吗（卫生许可证消毒柜大小有要求吗）

烘焙人最头疼的食品卫生许可证办理流程都给大家准备好了，快收藏吧！

食品卫生许可证：
（注意：健康证空腹去办；平面布局图纸，标注功能区的长宽尺寸和比例；
经营范围是糕点制售一种含裱花蛋糕，一种不含裱花蛋糕。
含裱花蛋糕的需要一个含自动门的透明裱花操作间，需要紫外线消毒。）

1.准备资料

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（在食品药品监督管理局提交申请，等待工作人员上门检查）

1.从业人员健康许可证（疾控中心办理）
2.营业执照复印件
3.负责人和食品安全管理员的身份证和复印件
4.食品设备清单
5.工作室空间布局图
（包括：卫生间距离，独立裱花间，清洗水池两个，消毒柜）
6.租房合同原件及复印件

2.工作人员上门检查标准

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（在食品药品监督管理局提交申请，等待工作人员上门检查）

1.三个水池（消毒池，清洗池，盥洗池）
2.提供进货原材料及包装厂商食品卫生许可证及营业执照复印件
3.健康证原件及复印件
4.消毒柜
5.电冰箱
6.紫外消毒灯
7.消防设备（灭火器，消防喷头等）

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