厨冷难留乌止屋,门闲可与雀张罗。唐代诗人白居易的一句诗说明了厨房的重要性。厨房不富裕乌鸦都不想进来,厨房是制造食物的地方,是产生能量的地方,可见厨房是一个家庭富裕的象征,只有厨房富裕了,才代表生活的滋润。那么既然是那么重要的一个地方,我们如何精心设计我们的厨房呢?我们紧接精心且最高效的厨房攻略-上篇继续分享。
第二步、厨房的精心挑选-收纳
2.1什么是系统厨房?
系统厨房由各种部件组成,包括工作台面、橱柜和设备。作为一个特点,工作台面是整体的,易于护理。 它具有丰富的尺寸,可以处理成各种形式和布局。 橱柜种类繁多,功能齐全。 炉子、烤箱和洗碗机可以一起建造一个整洁的厨房。 门的颜色和设计是丰富的。
如何选择台面及加热设备呢?我们将在后续的章节继续分享。
2.2选择适合您身体的工作台面的高度
您是否知道,在系统厨房中,您可以选择工作台面的高度?与身体不相配的高度也会导致疲劳。因为每个人的身高是不一样的,所以工作台的高度一定要根据自己的身体尺寸来进行选择。
在计算公式中,您可以看到易于操作的高度,以及要指定的大小。[人体身高(厘米)÷2 5cm]当然也可以设置成高低台的形式,这时候就要根据手肘的高度来定了,一般洗菜盆的高度=手肘的高度-10~15cm,切菜区的高度=收肘距地的平均高度,烹饪区的高度距离习惯操作时手肘25cm或以上。
2.3正确设置地柜(我们暂以2550的长度来考虑)
首先要将物品设置在易于取出并存放在使用位置附近
加热设备柜
(正面 90-60 厘米)存放用于火的炊具、油和调味料,如锅和煎锅。
炉灶柜
(正面 90 至 15 厘米)存放调味品、小物品、干货等。 它也可以安装在水槽或炉子旁边。
水槽柜
(正面 105 至 75 厘米)存放碗等水槽中使用的物品,以及菜刀等在下面使用的东西。或将此类物品厨房在离水槽最近的地方,水槽下方设置净水器/垃圾桶等物品。
洗碗机
如果需要洗碗机,最好设置在洗手盆与燃气灶中间靠近洗碗槽一侧的位置。
加热设备区主要放置物品分析
主要存放工具类的,如锅、煎锅或其他一些小工具。
烹饪区
各种形状的小工具、储存的食物,如干粮和罐头食品,以及油和液体调味料。
水槽周围的区域
菜刀、切板、包装、碗、量杯等,是水槽中常用的工具。
2.4正确设置吊柜
吊柜,往往被认为是存储只是存储,这还是要取决于想法。 从各种变化中,选择易于使用的组合,以匹配要存储的内容和烹饪风格。
检查墙壁单元正面。
墙体单元正面的尺寸是从整个厨房拉取抽油烟机正面的大小。
即使在同一正面,也可以进行各种组合。
考虑窗口的面积和存储量,选择高度。
当你想台面和吊柜之间的空间(即窗口)大一点(95cm或85cm的高度),即吊柜底部距地的高度约为1800mm或1700mm,建议吊柜的高度做到50cm-60cm;如果您想要收纳更大,建议吊柜的高度设计为90cm,吊柜底部距地面高1450mm;如果你想取一个适中的尺寸,则建议将吊柜的高度设计为70cm,吊柜底部距地高1600mm。
有效利用厨房中的第三空间(即下图框选的空间)
在烹饪过程中,第三空间是眼睛最直观和触手可及的地方。有效利用该区域,这将使厨房增加更多的收纳空间,同时也变得更加高效。
存取方便:因为经常使用的东西都放在你面前,所以你可以在需要时把它拿出来,并在用完后把它放回去。
腾出更多柜台空间:柜台只能用于工作,因此您可以节省在烹饪过程中进出物品的时间或腾出更多的柜台空间,使得厨房更为整洁。
空间可以三维使用:由于横向移动的工作可以通过垂直操作完成,因此无需四处走动即可进行,进一步提高效率。
本期众~小编就给大家分享到这里,当然精心设计一个厨房需要考虑的不仅仅是这些,还需要考虑到的是基本的收纳、如何选择厨房的配置、色彩及材质搭配、安全卫生舒适的要求等等。敬请期待众~小编的后续分享,如果喜欢请竖起您的大拇指点赞、关注及转发。
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