洗碗机不能全部放入柜子怎么办（洗碗机买大了柜子放不进去）

一、前言

各位好，我是abrams2415。今天来谈谈我研究最彻底的洗碗机。到目前为止形形色色不同品牌、不同尺寸的洗碗机我用过共计22台，从台式6套、嵌入式8套、10套、再到12套（中国标准）、13套。本篇主要带你展示如何从嵌入式消毒柜、10套洗碗机改造并安装十三套洗碗机，以及安装十三套洗碗机需满足何种条件。一起来看看吧！

二、13套洗碗机容量 VS 8和10套洗碗机

洗碗机容量并不像很多自媒体说的越大越好。相反，洗碗机容量越大、相应每次洗涤用水用电量也会相应提高。比如：

▲上面本人实测的四款不同容量洗碗机实际用水用电量：可靠的洗碗机容量越大，单次耗水、耗电量也会相应提高

所以选择洗碗机并不是越大越好，需结合每家每户人口、餐具数量来理智选择。

但不可否认的一个真理是洗碗机越大、大型餐具无需规划摆放，能更随意放置餐具。而且甚至可以洗油烟机滤网。

▲目前市面上出现了10套容量洗碗机，10套洗碗机宽度和8套一样，只在高度上增加。这样可有效减少顶部空间浪费。对于想升级容量又装不下13套嵌入式洗碗机的用户来说是一个不错选择。但8套和10套洗碗机下部空间、一直延伸到地面的空间被浪费了。没有13套洗碗机空间利用率来的高、所以对于家庭人口多的家庭来说，唯有13套洗碗机才能真正解决家庭矛盾

▲10套洗碗机已经比8套大了很多，但放在13套洗碗机面前还是只能叫小弟。尤其是上层碗篮的高度13套空很多

▲打个比方，就拿我们厨房常见的中式大炒锅为例。虽然10套洗碗机上层空间比8套高，但依旧无法放置炒锅。而13套洗碗机很轻松就能放入，而且距离上层还有很大的空间

▲13套洗碗机内部大空间可轻松放下家庭聚餐时所有的餐具，即使不规则的大型鱼盘也无问题

三、橱柜改造装十三套洗碗机

▲上图是10套洗碗机的橱柜开孔建议。宽597mm和8套一样，只在高度上和8套洗碗机有区别

▲上图是海尔EYW13028BKTU1消毒型 13套洗碗机橱柜开孔建议，可看到宽度和8套、10套洗碗机相同。只是高度更高，最矮安装高度只需768mm。在13套洗碗机中它有着黄金比例尺寸，能完美嵌入到中式厨房中去

满足点1：

▲为适应中式厨房台面高度，目前大部分合资和国内品牌13套洗碗机高度从805mm下降到775mm。我遇到过一位值友和我说它家操作台高770mm，在当时很遗憾无法装十三套洗碗机。但目前海尔13套洗碗机能做到最矮765mm嵌入，无疑是那位值友的福音（不知道他能否看到）

满足点2：

▲如家里精装修，且交房时橱柜下方安装了消毒柜，同时满足台面高度高于775mm是可以无损安装8套洗碗机的。进一步拆除柜体甚至安装十三套洗碗机也无问题，那么接下来我就演示一下如何拆除柜体安装十三套洗碗机

拆橱柜安装十三套洗碗机：

▲首先拆掉8套洗碗机或者消毒柜。这边观察橱柜，一般都是单独的框架。用螺丝刀拆掉左右固定螺丝、底部撑脚就能抽出橱柜框架

▲拆掉单独的橱柜框架后，就能愉快的把13套洗碗机推安装位了。接上进出水管即可

▲安装后只需注意一点，需切割断开铝合金踢脚线，避让洗碗机底部

▲这款海尔13套独立/嵌入两用洗碗机掀掉上盖后高度最矮只有765mm（比一般中式13套还矮了10mm）因此更加适合中式厨房的台面高度

四、海尔13套消毒型洗碗机

▲这款在橱柜改造环节展示的13套洗碗机正是海尔EYW13028BKTU1消毒型洗碗机。当它做为独立式洗碗机时，机身三围尺寸如上图所示（高795mm）

▲这款13套洗碗机做为独立式安装时，只需推入安装位即可。进水、排水管走橱柜下方空间

▲只需简单在洗碗机后部拧下两颗固定螺丝就能拿下洗碗机上盖板

▲拆除顶部台面后，这款洗碗机高度降低到765mm，深度572mm。它的专属亚式高度专门为中式厨房而设计

▲在洗碗机左上角品牌Logo下有"Automatic DOOR"自动门标识。它代表了这款洗碗机有着烘干效率最高的自动开门技术。接下来我来拓展说下

目前洗碗机烘干技术共有四种：

1、冷凝烘干

（西门子绝大多数洗碗机都是这种技术）具体是洗后在一侧内腔壁上注入冷水来加速内部湿气凝结变为水珠，进而烘干餐具。优点：不耗能缺点：烘干效率有限，经常内壁潮湿

2、物理吸附

（西门子Zeolith晶蕾技术）具体是利用晶蕾（天然矿石）吸湿放热的原理，洗完后释放热气流，温和作用于餐具进行高效并安全地烘干。优点：带有晶蕾烘干技术的西门子洗碗机甚至比欧洲标准A 级能耗标准还要低。缺点：产品贵，烘干效率有限

▲上图是本人用过的某款西门子晶蕾洗碗机右后侧的矿石热气释放口

3、 PTC热风加热

PTC加热顾名思义就是利用PTC加热模块鼓风机持续吹热风来达到烘干餐具的目的。优点：烘干效果好。缺点：耗能

▲某型号13套洗碗机的PTC加热模块，通过风机将热风源源不断吹向内腔

4、自动开门

自动开门可以理解为效率更高的冷凝烘干，在最后一遍漂洗阶段提高餐具温度、洗后开门来达到强烈的冷热交换来快速烘干餐具。代表机型：AEG、Miele、海尔等。

优点：不额外耗能就能达到较高的烘干效果

▲这款海尔EYW13028BKTU1消毒型洗碗机利用红色箭头处的顶杆来实现自动打开舱门

▲顶盖覆盖有一层2厘米厚的保温隔音棉、避免腔内温度散失过快而耗能

▲FLIR热成像仪探测水温最高时顶盖隔热棉下温度达到了75.1℃，而隔热棉阻挡后只有23.1℃

▲隔音棉下方覆盖一层黑色止震胶，来削弱水流直接冲刷内腔带来的噪音

▲这款海尔EYW13028BKTU1消毒型洗碗共有8大洗涤程序和6个附加功能

▲操作界面采用触摸式，每种洗涤程序对应时间会显示在中间显示屏上

▲从正面右侧提升标签来看这款洗碗机带有手机APP功能，这个之后再说

▲洗碗机后部也覆盖有黑色止震胶，降低水流冲刷不锈钢内腔产生的噪音

▲海尔EYW13028BKTU1消毒型洗碗机嵌入安装虽然高度最矮只需765mm（比常见中式洗碗机还矮了10mm）但内部空间依然能满足13套标准

全不锈钢腔体：

▲海尔EYW13028BKTU1消毒型洗碗机为全不锈钢腔体，相比塑料底胆好处是不容易残留油污、水汽能更快被蒸发

▲底部不锈钢和左右两侧面板接缝紧密，无需担心接缝处藏污纳垢的问题

▲内腔左侧有洗碗机常见的透气阀，负责平衡内腔与外界的压力，并帮助湿气排出、加速烘干。由于这款海尔洗碗机没有PTC加热装置，因此右侧并没有热风出口

▲软化水加盐仓，可在机器上针对当地水硬度设置软水档位，从H0~H8调整

▲这款洗碗机带智能洗程序，只需放入餐具即可，会根据餐具脏污程度自行决定程序时间和水温。为实现此功能，滤网底部排水泵处布置有水浑浊度传感器。传感器内部是IR958与PT958封装的红外线管。当光线穿过一定量的水时，光线透过量取决于该水的污浊程度。水越污浊、透过的光就越少。再通过测量接收端电流大小，就可以计算出水的污浊程度

▲左侧为洗碗粉/块投放口（注意最左侧有预洗格，能在最初预洗阶段提供洗涤剂。不过直接倒入内腔内更方便）右侧为漂洗剂加注口，投放量能在机器上或手机APP内进行设置

▲上碗篮高度可调，如下层需放置大型餐具扩充摆放空间，只需抽出上碗篮上滑轮并将下滑轮沿导轨完全推入即可

▲上下碗篮能轻松放下各种尺寸、形状的锅碗瓢盆各式餐具

五、洗净能力测试（国标测试方法）

▲之前我做了很多次洗碗机洗涤能力测试，但并未按照国标《GB/T 20290-2016 家用电动洗碗机性能测试方法》第6章节洗涤性能中6.2 污染物要求来测试。其实国家标准中明确需制作七种污染物

▲之前受邀请去某家洗碗机研发试验室参观，他们工程师就是在国标情况下来测试洗碗机洗净能力。国标中的七种污染物足以涵盖日常所有污渍（尤其是菠菜汁，其实比油污更难洗干净）

▲我按照国标要求制作了除肉糜之外的其它共6种污染物。并按要求使用烤箱80℃固化污渍1小时

▲之前测了那么多洗碗机，都没按照国标来测，并不严谨。通过咨询过研发人员，一般洗碗机对于油污去除能力都较好，但对于茶渍、菠菜汁、奶渍就完全能反应洗碗机的清洁能力了。所以国标才要求测试7种污染物

▲经过烤箱80℃固化一小时后的各种污渍。哪怕手洗都是非常难清洗的

▲国标中要制作的污渍盘非常多，而且有明确的摆放位置要求。这里我制作的少就未按照国标要求来。放入一块Finish小型洗碗机用的All In One Compact洗碗块

洗涤程序选择最高水温65℃的智能洗

▲选择智能洗的目的是洗涤水温未到70℃以上，适用于中度污染、轻度干结食物残渣的餐具。而这边都是重度粘稠干结污渍的餐具。清洗效果如上图6宫格所示。每种污渍餐具都洗的非常干净，且没有水痕

阶段总结：

通过国标要求的6种重度干结粘稠污染物，只使用智能洗涤模式，这款海尔EYW13028BKTU1消毒型洗碗机的清洁能力就达到了非常强悍的水准。可以猜测其强力洗模式下的洗净能力会更上一层楼。

六、各洗涤程序耗水、耗电和水温变化一览

6.1 传感器布置

热电偶

▲热电偶布置位置在国标中有要求，按照国标的要求把K型热电偶布置在了下层。这样直接探测底部水温

▲数据采集仪设定为每60秒采集一次温度，并记录在SD卡内

水量传感器

▲水流量传感器布置在洗碗机进水管前，通过内置涡轮叶片旋转来记录洗碗机洗涤周期的用水量

6.2 微蒸汽洗

微蒸汽洗涤程序一定要第一个来谈谈。这款海尔13套EYW13028BKTU1消毒型洗碗机之所以称之为消毒洗碗机，正因为它可在最后以恒定80℃高温蒸汽双重方式对餐具进行双重消毒，官方宣传除菌率高达99.99%。那么我们来看看它实际情况如何。

▲采集仪记录时间设置为1分钟采集一次内腔温度。从回传的数据导入excel绘制表格分析，微蒸汽洗共经历4个洗涤阶段。温度最高在热水漂洗阶段、达80.8℃，而主洗最高温度也达到了66.3℃

▲由于这款洗碗机可激活洗后自动开舱功能。所以干燥阶段内腔体内温度迅速降温。外界冷空气促使强烈的冷热交换带来效率非常高的干燥效果

不过由于持续高温，耗电量也是8大主洗程序中耗电最高的，达1.71度电；耗水量则较少，只需8.88L。

6.3 日常洗

日常洗适用中度油污餐具或带有轻度干结食物残渣的餐具。

▲日常洗共经历5个洗涤阶段，温度最高在主洗阶段58.3℃

此洗涤程序耗电和耗水量分别是0.93度和11.66升

6.4 强力洗

强力洗模式适合重度油污或带有粘稠干结污渍的餐具，具体我们来看下表现：

▲强力洗共经历5个洗涤阶段，温度最高在主洗阶段67.9℃

此洗涤程序耗电和耗水量分别是0.954度和11.6升

6.5 晶柔洗

晶柔洗模式针对轻度油污无顽固污渍的餐具，以及对温敏感的塑料和玻璃易损餐具使用。

▲晶柔洗没有预洗程序，共经历4个洗涤阶段，温度最高在热水漂洗阶段53.2℃、水温较低适合贵重玻璃器皿等餐具使用。

此洗涤程序耗电和耗水量分别是0.727度和8.82升。

6.6 智能洗

智能洗程序能自动感知油污、自动匹配洗涤时间和温度的程序，洗净自动停止。这边我分别运行了两次程序，分别是干净餐具和中度污浊餐具。来看看这台洗碗机智能洗涤程序逻辑到底如何。

▲运行两次智能洗，分别放入干净及重度污浊餐具

▲从温度趋势来看，两次洗涤总的温度趋势还是一目了然的。重污浊餐具在智能洗模式下无论在主洗、还是最后热水漂洗阶段水温都高于干净餐具，在热漂阶段温度达到了67.3℃。说明其洗涤逻辑合理，会针对不同污渍餐具做出动态反应

干净餐具下智能洗耗电和耗水量分别是 0.825度和11.65升；

重度污渍餐具下智能洗耗电和耗水量分别是 0.96度和13.25升。

6.7 超快洗

超快洗洗涤程序只有32分钟，只有主洗和热漂洗。适合用来对付清淡少油，饭后立即清洗的餐具。

▲超快洗耗电和耗水量为 0.56度和6.1升

果蔬洗，以及附加程序如消毒、轻载就不再一一做测试了。无非调整了洗涤时间和温度。

▲给出一个各程序的耗水、耗电量汇总。方便查看

七、自动开门&烘干效果展示

▲前文说过，自动开门增加冷热交换能大幅提高烘干效果。激活自动开门可在操作面板上直接进行。有些人担心自动开门会进蟑螂，这种问题还是先治理环境是首要考虑因素。家里如果有小强，洗碗机也不是全封闭的。即使没有自动开门技术的洗碗机，小强们还是会顺着PTC热风风口钻入洗碗机的，大可不必纠结。不过如果环境太过潮湿的话，是会影响烘干效果的。