高压锅煮小米粥怎么煮（高压锅煮小米粥的正确方法）

步骤/方式一

把去皮的250克绿豆投洗干净备用。

步骤/方式二

将250克小米用水投洗干净备用。

步骤/方式三

高压锅加水然后加入去皮的绿豆煮开。

步骤/方式四

水开后倒入准备好的小米。

步骤/方式五

加盖、加阀，大火上汽后转小火7分钟关火，自然泄气即可。

步骤/方式六

最后看一下成品，高压锅煮小米粥很方便快捷。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。