最正宗三鲜包子馅(素三鲜包子馅做法)

最正宗三鲜包子馅(素三鲜包子馅做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-08 13:48:01

最正宗三鲜包子馅,素三鲜包子馅做法

  • 1. 素三鲜包子馅做法,最正宗三鲜包子馅
  • 2. 庆丰素三鲜包子馅料的做法,庆丰包子铺肉三鲜包子的做法
  • 3. 素三鲜包子的做法,胡萝卜素三鲜包子
  • 4. 素包子馅做法,100种素包子馅的菜谱
  • 5. 酸菜素包子馅做法大全,素酸菜包子馅做法大全
  • 1.素三鲜包子馅做法,最正宗三鲜包子馅

    1、韭菜洗净,切碎末。

    2、鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可。

    3、韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。

    4、放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀。

    5、面提前发酵。

    6、下剂擀皮放馅包成包子。

    7、放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧开,中小火蒸10分钟即可。

    2.庆丰素三鲜包子馅料的做法,庆丰包子铺肉三鲜包子的做法

    庆丰包子的素三鲜馅儿包子非常受大家欢迎,许多朋友都想知道怎么做的,下面为大家介绍庆丰包子素三鲜做法,快来学习下吧!

    1、准备食材:卷心菜切丝、香菇切丁、鸡蛋炒熟弄碎、粉丝泡软

    2、炒锅放油加热,略炒熟卷心菜后,加入香菇丁、鸡蛋、粉丝,混合成馅,加入适量食盐

    3、面粉和好,发酵好,做成包子坯子,将准备好的馅儿包入包子。

    4、蒸锅待冷水烧开后,包子上屉蒸10分钟内即可。

    3.素三鲜包子的做法,胡萝卜素三鲜包子

    1、食材:韭菜750克、虾皮50克、鸡蛋2个、蚝油2勺、精盐少量、鸡精少许、熟玉米油25克。

    2、现在韭菜特别鲜,蒸的时间不要长,8一10分钟即可。

    3、韭菜洗净,切碎末。

    4、鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可。

    5、韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。

    6、放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀。

    7、面提前发酵。

    8、下剂擀皮放馅包成包子。

    9、放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧开,中小火蒸10分钟即可。

    4.素包子馅做法,100种素包子馅的菜谱

    1、将酵母溶于少量温水,倒入面粉中,再一点点加入适量温水,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜,放温暖处醒发。

    2、冻豆腐解冻,攥干水分;韭菜洗净控干水分。将冻豆腐和韭菜分别切碎。

    3、韭菜放入大碗中,加两勺色拉油拌匀。再加入豆腐和虾皮,放入少许花椒粉、盐拌匀。

    4、面团醒至两倍大时,用手指按下,不再回弹即可。

    5、将面团分成七个小剂,按扁,擀成稍厚一点的圆皮儿。包入馅料。

    6、将包子坯摆在铺有屉布的屉中,放在内有温水的锅上,醒十五分钟。

    7、醒好后的包子坯。中火蒸20分钟。时间到,关火,闷三分钟再打开锅盖,出锅。

    5.酸菜素包子馅做法大全,素酸菜包子馅做法大全

    1、将安琪酵母放入碗中,倒入温水拌匀,放置5分钟; 把融化好的酵母水倒入面盆中,在倒入水和面,和成软硬适中的面团,将和好的面放在温暖处进行发酵,面发至两倍大时即可。

    2、酸菜提前用清水泡泡,泡洗干净控干水分。酸菜切成段后放入料理机打碎,取出后在攥干备用。

    3、将鸡蛋打入碗中拌匀,起锅放油加热,放入鸡蛋炒熟,关火,晾凉后剁碎。

    4、另起锅放油加热放入酸菜煸炒,加入盐、生抽,炒至9分熟时关火。加入剁碎的鸡蛋、葱、姜、香油、花椒油搅拌均匀。

    5、将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团 将面团搓成长条,切成大小合适的面剂。擀皮,中间厚,边缘薄形状 取一个包子皮,包入馅料,按照顺势针方向,一个褶一个褶的捏合,收口。

    6、蒸锅内放水,将包子底部均匀的抹上油,放入锅内。 凉水上锅蒸20分钟,闭火后焖3分钟后,出锅即可。

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