蛋糕要蒸多久（蒸蛋糕一般要蒸多少分钟）

1. 蛋糕需要蒸30分钟。
2. 因为蛋糕的材料和大小不同，蒸的时间也会有所不同，但一般来说，蛋糕需要蒸20-40分钟左右，具体时间需要根据蛋糕的厚度和大小来确定。
3. 如果蛋糕的厚度较大，可以适当延长蒸的时间，如果蛋糕的表面已经变金黄色，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来没有粘糊糊的面糊，就说明蛋糕已经熟透了。

使用蒸锅蒸制蛋糕的时候,如果是体积较大的蛋糕,中火一般需要蒸45分钟左右,使用大火则需要蒸40分钟。

如果是体积适中的蛋糕,中火需要蒸40分钟左右,使用大火则需要蒸35分钟。而体积较小的蛋糕使用中火蒸制35分钟左右即可。