答案，燕麦，荞麦，糙米，全麦这些粗粮营养价值最高。燕麦和荞麦中富含膳食纤维，维生素B1。以及葡聚糖超米的米糠中富含维生素B6。胚芽中含有维生素E。全麦粉中。维生素是精粉的四倍。纤维含量是精粉的五倍。。
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