黄金糕可以蒸、煎或烘烤。如果蒸,就是将黄金糕切成厚度适中的切片直接上锅,一般蒸5-10分钟左右,待黄金糕变软了即可。
如果煎,可以蒸透后再煎,小火煎至两面金黄即可,如果烘烤,可以用微波炉或烤箱。煎黄金糕一定不要开大火,且需要及时翻面,以免糊掉。用烤箱烘烤黄金糕可以用锡纸包着,用200度烤10分钟左右即可。
黄金糕可以蒸、煎或烘烤。如果蒸,就是将黄金糕切成厚度适中的切片直接上锅,一般蒸5-10分钟左右,待黄金糕变软了即可。
如果煎,可以蒸透后再煎,小火煎至两面金黄即可,如果烘烤,可以用微波炉或烤箱。煎黄金糕一定不要开大火,且需要及时翻面,以免糊掉。用烤箱烘烤黄金糕可以用锡纸包着,用200度烤10分钟左右即可。
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