用料
白切鸡半只
油少许
大蒜3瓣
盐适量
做法
1/5半只文昌鸡,备好蒜末
2/5热锅凉油,将油烧热。爆香蒜末
3/5把鸡肉放入锅中翻炒均匀,放入适量盐
4/5加盖,焖一分钟,中途翻动
5/5开盖,翻炒均匀,颜色金黄即可
用料
白切鸡半只
油少许
大蒜3瓣
盐适量
做法
1/5半只文昌鸡,备好蒜末
2/5热锅凉油,将油烧热。爆香蒜末
3/5把鸡肉放入锅中翻炒均匀,放入适量盐
4/5加盖,焖一分钟,中途翻动
5/5开盖,翻炒均匀,颜色金黄即可
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