一、10分钟
二、用料:排骨、蒜、蚝油、泰式酸辣酱、鸡粉、白糖、盐、料酒、油、酱油、生粉
三、做法步骤:
步骤 1、 洗净排骨,加入(生)油和鸡精,静放5分钟。
步骤 2、然后加入所以调料,拌匀,摆碟。
步骤 3
滚水,蒸10分钟即可。
蒸排骨需要蒸20分钟左右。排骨的蒸煮时间是不一定的,排骨的大小决定了蒸煮时间,一般小的排骨蒸煮20分钟左右就可以了,而大的排骨则需要蒸煮40分钟左右,以免肉质未蒸熟。
一、10分钟
二、用料:排骨、蒜、蚝油、泰式酸辣酱、鸡粉、白糖、盐、料酒、油、酱油、生粉
三、做法步骤:
步骤 1、 洗净排骨,加入(生)油和鸡精,静放5分钟。
步骤 2、然后加入所以调料,拌匀,摆碟。
步骤 3
滚水,蒸10分钟即可。
蒸排骨需要蒸20分钟左右。排骨的蒸煮时间是不一定的,排骨的大小决定了蒸煮时间,一般小的排骨蒸煮20分钟左右就可以了,而大的排骨则需要蒸煮40分钟左右,以免肉质未蒸熟。
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