河鱼的特征包括:
生活在水中,身体呈梭形,体表大多覆盖着鳞片,用鳃呼吸,用鳍游泳。
食性与胃肠结构特性:鱼的肠道较短,为体长的0.25~0.3倍。草食性鱼类则肠较长,体内盘曲较多,为体长的2~5倍,有的达10倍以上。
呼吸特性:鱼类通过鳃上丰富的血管网进行气体交换。除此以外有的鱼类可以利用副呼吸器官进行呼吸。
栖息水层特性:各种鱼栖息的水层不同,如鲢、鳙多在水体上层,草鱼、团头鲂多在中下层生活;鲤、鲫、青鱼则喜欢在水的底层栖息、觅食,而罗非鱼无固定水层。
繁殖特性:多数鱼雌雄异体,达到性成熟时追逐、产卵、射精、孵化。
鱼是大部分是冷血动物。
不同鱼类的个性特征包括:
鲤鱼身上都是金黄色的,尾巴是带有点红的,还有胡须。
鲫鱼体型通常较扁,腹部圆滑,头较小,背部略拱。鲫鱼的身体颜色通常为银灰色,背部略带黑色。
草鱼体型较长,头部较钝,腹部较平坦。草鱼的身体颜色为银灰色,腹部较白,背部无明显黑色。
鲢鳙鱼在菜市场可以看到非常多,价格便宜而且味道还说的过去。鲢鳙可以细分为白鲢鱼和鳙鱼,有些地方称它为花鲢或者白鲢。
野性大,活力强,肉质细腻。