饺子的原名叫什么（青岛人管饺子叫什么）

饺子原名“娇耳”

是我国医圣张仲景首先发明的。清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。