金龙鱼麦芯粉自发粉要怎么用啊（金龙鱼麦芯粉的正确用法）

这种面粉里面本身就含有可以发酵的酵母成分，做馒头包子和面团时仅仅加入50%的水就可以了，不需要再放酵母粉了。和成的面团盖好盖子放在温暖处它自己就能缓慢发酵了。这种面粉因为有活性物质，保质期一般比较严格，使用使一定注意外包装上标注的保质期时间。