带鱼红眼好还是黄眼好（带鱼黄眼睛和黑眼睛哪种好）

黄眼睛带鱼更好

是进口带鱼，因为带鱼是深海鱼类，无法人工养殖，黄眼睛带鱼体形大，生长速度快，所以肉质吃起来更加的粗糙，同时海腥味也比黑眼睛带鱼要重。所以，黄眼睛带鱼最适宜的烹饪方法是红烧和油炸。进口带鱼，也就是我们说的“黄眼睛带鱼”，它的眼睛颜色是黄色的，体型宽大而修长，尤其是比国产的“黑眼睛带鱼”要大很多。

黑眼睛带鱼的眼睛是黑色的，但如果是不新鲜的黑眼睛带鱼，眼白部分也会变黄变得浑浊，使得它看起来像黄眼睛带鱼。

带鱼有红眼睛的吗？

我只知道有黑眼睛的和黄眼睛的，黑眼晴带鱼属于渤海湾的鱼，黄眼睛的属于养殖和南方的带鱼。