沙葛煲汤是一种非常健康美味的汤品。首先,我们需要将沙葛洗净,去皮和切成薄片。
接着,将瘦肉或者鸡肉洗净切块备用。
将适量的水放入锅内,加入沙葛和肉块,煮开后撇去浮沫,加入适量的盐和其他调味料,如枸杞或红枣等。继续煮20-30分钟直至汤汁浓稠即可关火。沙葛煲汤具有润肺、解毒、养颜、美肤等功效,适合春季养生。
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准备好猪前腿骨。
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准备好沙葛。
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沙葛去皮,洗净切片待用。
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骨头用清水浸泡20分钟,冲洗去血水。
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取自动锅,放入骨头,加8分满的水。
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放入姜片葱结。
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加料酒。
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煮开5分钟。
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撇去浮沫。
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再中小火煮120分钟。
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放入沙葛煮10分钟。
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加些盐,撒些葱花即可。