三鲜金针菇火锅怎么做（金针菇火锅的家常做法大全）

主料：三鲜火锅汤底 1包，口蘑 100克，金针菇 70克，平菇 100克，油 适量，鸭血 500克，蟹棒 6个，魔芋丝 150克，生菜 1瓣，蒜瓣

5个，芝麻酱 2勺，甜辣酱 5勺，土豆 1个，千张 500克，火锅丸子 200克，日本豆腐 2条，蘑菇 300克，红腐乳 2块，番茄酱 3勺，香油 适量

制作步骤：

1、各种火锅配菜全部洗净，切好码盘备用

2、大蒜切碎用香油拌好，芝麻酱清水调好，红腐乳也用清水调好，番茄酱、甜辣酱混合拌好备用

首先将金针菇择洗干净，放入清水锅内煮开，捞出后洗去黏液；

接着把火腿、冬笋和白菜均洗净后切成丝。

锅置火上，放入鸡汤、金针菇、白菜丝、猪肉丝，烧开后，加入精盐、料酒和熟猪油，再烧几分钟后倒入点燃的火锅中。准备好自己喜欢吃的其他菜边烫边吃。