极少数油菜籽发霉了能榨油吗

极小数油莱籽发霉了还可以榨油的。因为油莱在榨油之前都要经过热处理，而且我们在用油炒莱时都要用高温处理然后再下锅炒莱。

而且霉变的莱子是没有油出来的，所以既使有发霉的莱子在榨之前就让高温杀死而且是留在油枯里面，是不会影响油的。

不能。油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。