一斤粘米粉配多少水做咸糕（500克粘米粉放多少水做白糕）

一斤粘米粉配水的比例为：粘米粉2：水1（以重量计），即1斤粘米粉需要配0.5斤水。例如，製作100克的咸糕，需要准备50克粘米粉和25克水。另外，在製作過程中，可以适当添加少许糖、盐、油等调味品以提升咸糕的口感。需要注意的是，配水比例不能随意改变，否则可能会影响咸糕的口感。