冰糖红枣鸽家常做法(女人吃什么补气血)

冰糖红枣鸽家常做法(女人吃什么补气血)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-31 15:11:43

冰糖红枣鸽家常做法

冰糖红枣鸽是一道美味营养的家常菜,下面是它的做法:

所需材料:

鸽子一只

红枣 10-15颗

冰糖适量

姜片适量

料酒适量

清水适量

步骤:

将鸽子宰杀、去毛、去内脏,洗净后切块备用。

红枣去核备用。

热锅凉油,放入姜片爆香。

放入鸽子块煸炒至表面变色。

加入适量的料酒煮至酒味挥发。

加入红枣和冰糖,翻炒均匀。

加入适量的清水,煮开后转小火炖煮30-40分钟。

最后收汁即可。

注意事项:

鸽子不宜炖煮过久,否则会过于柴硬。

冰糖的用量可以根据个人口味增减。

炖煮时不要开大火,以免汤汁过浓。

希望这个做法可以帮助到您,祝您做出美味的冰糖红枣鸽!

1/4 乳鸽一只洗净控水

2/4 放热水焯一下,去除浮沫

3/4 将乳鸽,红枣,冰糖,姜片同时放入锅内用煲汤功能来煲制

4/4 按煲汤功能键结束,加少许盐调味即可

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