步骤/方式1
准备食材用料:咸肉200克、春笋200克、姜丝5克、葱2克、料酒1勺、白糖2克。
咸肉切薄片。
步骤/方式2
春笋剥壳,切大块下锅焯水。
步骤/方式3
选取上半截鲜嫩部位
步骤/方式4
切成薄片
步骤/方式5
笋片摆放在盘中
步骤/方式6
接着放上咸肉片
步骤/方式7
放上姜丝,淋入1勺料酒和2克白糖,上锅蒸20分钟。
步骤/方式8
撒上葱花,出锅。
步骤/方式1
准备食材用料:咸肉200克、春笋200克、姜丝5克、葱2克、料酒1勺、白糖2克。
咸肉切薄片。
步骤/方式2
春笋剥壳,切大块下锅焯水。
步骤/方式3
选取上半截鲜嫩部位
步骤/方式4
切成薄片
步骤/方式5
笋片摆放在盘中
步骤/方式6
接着放上咸肉片
步骤/方式7
放上姜丝,淋入1勺料酒和2克白糖,上锅蒸20分钟。
步骤/方式8
撒上葱花,出锅。
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