糖尿病人能吃牛肉吗（血糖最怕的克星）

糖尿病人可以吃牛肉。牛肉的蛋白质含量较高，蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体，更容易被人体吸收。牛肉的脂肪含量也比猪肉低，猪肉富含亚油酸，具有较高的营养价值。牛肉还富含维生素，如维生素B6和维生素B12，以及矿物质，如铁，锌和镁。牛肉是糖尿病人理想的食物选择。