涮豆皮串的汁怎么做（豆皮串酱汁配料方法最简单）

 步骤3/小锅中放一块浓汤宝，倒入清水煮至沸腾后搅拌均匀，也可以用鸡汤或高汤代替。

 步骤4/接着加入生抽、蚝油、糖、孜然粉、辣椒粉、蒜蓉辣酱、鸡精和少许盐，搅拌均匀再次煮沸。

 步骤5/玉米淀粉加清水调成水淀粉，一边倒入锅中一边搅拌，直到呈现黏稠状态离火。 

步骤6/把煮好的酱料淋到豆皮串上刷匀，吃多少刷多少。 

步骤7/最后上面再撒适量芝麻和孜然粒，味道更好哦！ 

步骤8/一道风味俱佳的涮豆皮就做好了

1、材料：豆皮、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油。

2、豆皮用清水洗净，切成细丝备用。葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。

3、将豆皮丝放入开水中焯烫 1-2 分钟，捞出沥干备用。

4、将葱姜蒜末、辣椒碎、醋、生抽、糖、盐、香油放入碗中，调成汁。

5、将焯烫好的豆皮丝放入碗中，加入调好的汁，拌匀即可。