没泡过的干黄豆煮40分钟左右能煮熟。泡过的干黄豆是经过吸水膨胀，是比较容易熟的，一般来说只要是泡过的黄豆，放在普通锅中，在大火的煮之下大约15分钟就可以熟，若是用高压锅煮，通过加压是更容易让黄豆煮熟的，大约只要5-8分钟即可。
没有用水浸泡的干黄豆 如果用普通锅煮 要煮40~50分钟才会熟。如果用高压锅煮15-20分钟就可以煮.
要想减少什么黄豆的煮熟时间 建议用水浸泡3个小时以上.
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