松软的馒头怎么做（一斤面粉安琪酵母用量）

原料:面粉300克，红糖粉50克，酵母粉3克，红枣20克，葡萄干20克，温水200克。

步骤

1.温水中倒入50克红糖，搅拌溶解。

2.3克酵母粉用温水化开。

3.将300克面粉倒入红糖水中。

4.倒入酵母水。

5.搅拌均匀。

6.揉成光滑的面团

7.包上保鲜膜发酵一小时。

8.将20克红枣和20克葡萄干切碎备用。

9.发酵好的面团揉开排气。

10.擀成长方形薄片。

11.撒上红枣和葡萄干碎。

12.由下往上卷起。

13.切成等份。

14.切好的面团放入蒸笼，大火蒸25分钟即可。

15.这样一份松软的馒头就做好了。