浑豆花做法（黔西正宗水豆花做法）

1· 锅内放少许油，加几粒花椒，然后倒入酸菜炒出香味，加入适量水熬制成高汤。

2· 水烧开后放入火腿片、肉片。

3· 放入豆芽、蘑菇。

4· 放入豆花。

5· 蘸料必须要配上川渝特有的木姜菜或者木姜油方能尽显泸州特色。

6· 加入少许盐，胡椒面、味精烧开起锅即可享用。