大龙虾头不可以吃。
大龙虾的头部是消化吸收并解决内毒素数最多的地区，也是容易堆积病菌和裂头蚴的一部分。大龙虾的虾脑一部分干万不可以服用。
这么跟你说吧，大龙虾的头部不能吃。
龙虾个头较大，虾身一般切成两半，一半用来焗芝士，一半用蒜蓉清蒸，这就是年夜饭标配大龙虾
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